Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Ром в кулинарии .

     Ром до сих пор считают пиратским напитком. И хотя время пиратов уже прошло, ром является любимым напитком многих ценителей и знатоков алкогольных напитков.

     Еще со времен пиратов сохранились рецепты блюд, в состав которых входит ром. Это в основном рыбные блюда, но ром используется при приготовлении других блюд, в том числе и мучных. Рецепты некоторых приведены в этой главе.