Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Что такое шашлык ? .


По материалам книги Паневина К. В.      
" 50 рецептов шашлыков. "      
А также из других источников Интернет      
Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой      
рекомендую Вам заказать ее бумажное издание.      

     Солнышко днем уже пригревает по-весеннему. Скоро природа оправится от зимней спячки: зазеленеют деревья и кусты, птички начнут выводить свои звонкие трели. И народ на выходные потянется за город. А какая вылазка на природу без шашлыка с дымком?

     В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов с учетом использования при их приготовлении мяса различных животных и птицы, а также субпродуктов и рыбы. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств, и могут реализовываться в туристическом походе и при отдыхе на даче и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.