Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Что такое пряности и специи .


По материалам книги Вильяма Васильевича Похлёбкина      
" Все о пряностях. "      
Народные рецепты исцеления"      
Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой      
рекомендую Вам заказать ее бумажное издание.      

     Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
     Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
     Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
     Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.