Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Что такое домашнее консервирование .


По материалам книги Ольги Викторовны Бабковой      
" Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия. "      
Народные рецепты исцеления"      
Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой      
рекомендую Вам заказать ее бумажное издание.      

     Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
     Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.