Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Эротическое питание - десерт .

     Романтический вечер будет неполноценным без изысканного десерта. Неповторимый, нежный вкус оригинальных сладких блюд, приготовленных вашими руками для любимого человека, как нельзя лучше скажет ему о вашем чувстве.

     Как известно, всевозможные десерты обладают удивительным свойством улучшать настроение, повышать общий тонус, снимать усталость и в целом благоприятствовать созданию легкой и непринужденной атмосферы общения. А если в состав десерта входят такие «возбуждающие» компоненты, как пряности и вино, успех вечера вам гарантирован.

     Конечно, подобные блюда не должны быть слишком сытными и калорийными, поэтому предлагаем вам несколько несложных рецептов легких фруктовых десертов.

«Сладкий грех»

     Вино, в отличие от, скажем, водки, не притупляет, а возбуждает чувственность. Некоторое количество вина способно совершить поистине чудесное воздействие на сексуальное желание как мужчины, так и женщины.

     Требуется: 4 яблока, 50 мл сладкого десертного вина, 10 фиников, 1 ст. л. изюма, 50 г орехов, 10 г имбиря, 5 г корицы.

     Способ приготовления. Очистите от кожуры яблоки, разделите их на две половинки и освободите от сердцевины. Промойте финики и освободите их от кожицы. Изюм тщательно промойте, замочите на полчаса, после чего обсушите.

     Смешайте все приготовленные ингредиенты в глубоком блюде, посыпьте пряностями и залейте сладким вином.

«Искушение»

     Фрукты и ягоды, входящие в состав десерта «Искушение», благодаря своему аромату и изысканному вкусу подчеркнут вашу сексуальность, выразят чувства лучше всяких самых выразительных слов.

     Требуется: 200 г клубники, 100 г слив, 200 г дыни, 300 мл белого вина, 100 г сахарной пудры.

     Способ приготовления. Тщательно промойте фрукты. Ягоды клубники разделите на две половинки и уложите ровным слоем в глубокую салатницу. Сливы аккуратно очистите от кожицы, также разделите на половинки и удалите косточки. Дыню разрежьте, удалите семена и с помощью чайной ложечки вырежите небольшие шарики. Все ингредиенты перемешайте в салатнице и обильно посыпьте сахарной пудрой. Полейте охлажденным белым вином так, чтобы ягоды и фрукты полностью покрылись соком.

     Десерт можно подавать сразу или спустя несколько часов, чтобы вкус ягод и вина смешался. Перед подачей к столу разложите фруктовую массу по бокалам и долейте небольшое количество вина.

«Кармен»

     Чтобы разжечь огонь страсти и желания, предлагаем вам приготовить горячий десерт «Кармен».

     Требуется: 6 груш, 500 мл красного вина, цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, 5 г корицы, 5 г гвоздики, 100 г сахара.

     Способ приготовления. Тщательно промойте груши и удалите хвостики, уложите их на дно эмалированной кастрюли. Посыпьте сахарным песком в количестве 50 г и залейте вином так, чтобы груши были покрыты полностью. Добавьте корицу, гвоздику, измельченную цедру лимона и апельсина и поставьте кастрюлю на огонь.

     Когда вода закипит, добавьте оставшийся сахар и варите на медленном огне до тех пор, пока испарится весь сок и вино. Подавайте к столу в горячем виде.

«Райское наслаждение»

     Требуется: 500 г персиков, сок 1 лимона, 200 мл шампанского, 300 мл абрикосового ликера, 100 г ванильного сахара, 200 г меда или 150 г сахарной пудры.

     Способ приготовления. Очистите персики от кожицы и удалите косточки, порежьте небольшими кусочками и уложите в металлическую миску. Добавьте сахарную пудру или мед, лимонный сок и ванильный сахар, перемешайте все до образования однородной консистенции. Залейте шампанским и снова хорошо перемешайте, после чего поместите миску в морозильную камеру на один час.

     Извлеките персиковую массу из холодильника и тщательно взбейте при помощи венчика, затем снова поставьте в морозильную камеру на один час.

     Перед подачей к столу слегка взбейте десерт и добавьте ликер. Наполните массой кулинарный мешочек со звездообразной насадкой и выдавите в предварительно охлажденные бокалы, украшенные небольшими кусочками персика и листочками мяты.