Почти все об истории еды, кулинарии и основных продуктов питания .


Обзор - крепкие спиртные напитки .

     В данном разделе собраны истории, мифы, легенды, о самых распространенных спиртных напитках, а также все самое интересное из мира алкогольных напитков. Так например, по древнегреческой легенде, своим счастьем человечество обязано некоему пастуху по имени Эстафилос, который, отправившись на поиски пропавшей овцы, обнаружил ее, поедающую виноградные листья. Пастух собрал с лозы несколько доселе неизвестных плодов, отнес их своему хозяину Ойносу, который выжал из диковинных ягод сок. Сок со временем становился все ароматнее, и так, если верить древним грекам, получилось первое в мире вино. Хотя создание вина приписывали себе почти все древние народы...


Алкогольный напиток - абсент. Абсент - крепкий горький алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты и анис. Алкогольный напиток - бальзам. Бальзам (balsamon - греч.) переводится как лечебное средство, а также как густой душистый сок из растворенных в эфирных маслах смол и других растительных веществ.
Алкогольный напиток - бренди. Бренди не относится к какому-либо конкретному напитку и на самом деле означает не более, чем технологию производства. Алкогольный напиток - бурбон. Бурбон (Bourbon) - виски, производимый в США, главным образом из кукурузы. В отличие от принятого в Шотландии написания слова "виски", в американском варианте...
Алкогольный напиток - вермут. Вермут - в начале XVII века некий уроженец Пьемонта познакомил с "вином Гиппократа" короля Баварии, и оно прижилось при дворе. Правда, название было изменено на Wermut Wein, что означало "полынное вино". Алкогольный напиток - вино. Вино - Виноградная лоза появилась в Испании в Кадисе еще в 1100 году до Р. Х., куда ее привезли развитые во всех отношениях финикийцы. Лоза так прижилась в Испании, что все захватчики в первую очередь истребляли виноградники...
Алкогольный напиток - виски. Виски - это крепкий алкогольный напиток, изготовленный из натуральных злаков, воды и дрожжей, выдержанный в дубовых или вишневых бочках. Алкогольный напиток - водка. Водка - это крепкий, бесцветный, прозрачный алкогольный напиток, приготовленный путем смешения чистого этилового ректификованного спирта с умягченной водой, с добавлением (или без) ингредиентов...
Алкогольный напиток - граппа. Граппа - мировая знаменитость из северных регионов Апеннинского полуострова. Может быть, поэтому сразу... Алкогольный напиток - джин. Джин - это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый сбраживанием зернового сырья и последующей двойной или тройной дистилляцией с шишкоягодами можжевельника и другим ароматическим растительным сырьем.
Алкогольный напиток - кальвадос. Кальвадос - самый известный из крепких алкогольных напитков на основе фруктов. Он производится в Нормандии, на северо-западе Франции. Алкогольный напиток - кашаса. Кашаса - бразильский алкогольный напиток из сахарного тростника. Кашаса для бразильцев значит...
Алкогольный напиток - коктейль. Коктейль (coctail) - в буквальном переводе означает "петушиный хвост". Название произошло от американского обычая угощать гостей после... Алкогольный напиток - коньяк. Коньяк - нередко называют "королем напитков". Нет среди алкогольных напитков другого, более...
Алкогольный напиток - ликер. Ликер - человек издавна искал способ снять боль, облегчить страдания. За помощью он обращался к природе... Алкогольный напиток - мескаль. Мескаль - крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый в Мексике из сброженного сока агавы.
Алкогольный напиток - пиво. Пиво - уже древние Египтяне обладали искусством приготовления ячменного солода, приписывая изготовление хмельных напитков богу Осирису (или Озирис). Алкогольный напиток - писко. Писко - мистическая тайна каменных исполинов острова Пасхи заключена в этом солнечном напитке.
Алкогольный напиток - ром. Ром - это чрезвычайно романтичный напиток. Рожденный в XVII веке, во времена флибустьеров, работорговцев, кладоискателей и колонизаторов, он до сих пор сохранил за собой репутацию "настоящей выпивки" для искателей приключений. Алкогольный напиток - сакэ. Сакэ - первые упоминания о сакэ датируются XVII веком (есть сведения об одном из наиболее старых видов рисового напитка - хакупуру, что в переводе означает "белый журавль").
Алкогольный напиток - самогон. Самогон - специфический международный термин, воспроизводимый на многих языках точно так же, как и по-русски - samogon. Алкогольный напиток - текила. Текилу часто называют кактусовой водкой, и это самое распространенное ...
Алкогольный напиток - шампанское. Шампанское - любимый алкогольный напиток королей и знати, гордость Франции...

Источник: http://www.veresk.chel.ru/mnap.htm